今天要来分享Ａ先生从小吃到大的Barrio Fiesta, 道地传统的菲律宾菜

有好几间分店, 这天我们去的是位于Greenhills的Barrio Fiesta

逛完街来吃刚好呢 :)

✿ Allycia 碎碎念: Greenhills 附近很多华人, 是除了中国城外最多华人聚集的地方

也是马尼拉很好的区域！ Greenhills属于学区区域, 有很多华侨学校, 最有名的女校跟男校都在

这里！ Allycia小姑就在 Greenhills义德女校中小学毕业的!

(这张图片取自google)

切入正题- 来介绍Barrio Fiesta 有什么必点的菜！相信Allycia的舌头 跟着点就对了

这天我们7个人,由朋友作东, 一样不用看MENU每样菜点两份上桌!

每次回马尼拉都觉得怎么每间餐厅的老板跟服务员跟老公好熟:)

以下的菜名都是菲律宾话, 中文是Allycia自己翻译的

在Barrio Fiesta点菜用中文是不通的

你们也可以拿着Allycia介绍的文章用图片点菜

★第一道-Bangus Singang 虱目鱼汤

喝起来浓郁带酸, 喝起来非常开胃, 内容物有萝卜, 虱目鱼, 辣椒, 青菜

非常推荐必点的一道汤品

★第二道-Kare Kare 牛肉牛肚佐花生酱

这道菜要另外沾着虾酱吃才有味道喔！这是菲律宾非常传统的菜

浓郁的花生酱配上软嫩的牛肚沾着虾酱, 扒上一口饭A先生超爱的

不过我本人是还好没有太喜欢花生酱, 不过还是推荐给你们

★第三道-Crispy pata 香酥炸猪脚

切下的炸猪脚可以沾上辣椒酱油或沾醋来吃, 放入口中真的很酥脆有咬劲

推荐给你们这道也是必点的菜肴

第四道-inihaw na pusit 烤花枝内包蕃茄洋葱

肥美的花枝沾上金桔辣椒酱油, 有点像国内夜市的烤花枝, 不过很肥美就是了

★第五道-Pinakbet 虾酱炒蔬菜

真的真的很喜欢这道菜, 内容物有苦瓜, 南瓜, 虾

一样是非常下饭的菜色！

第六道-Pansit 菲律宾式炒面

由虾子, 蔬菜组成的炒面! 味道很浓郁

不过还是国内的炒面更好吃了

第七道- HALO HALO 菲律宾式刨冰

因为朋友们都知道我喜欢吃HALO HALO, 所以就算饱到喉咙都又点给我吃

其实我更喜欢超群的HALO HALO, 这有点太甜了

这些美食推荐给要步入菲律宾文化的你们

之后Allycia会在多推荐道地当地人吃的美食

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餐厅网站- http://www.barriofiestaglendale.com

Greenhills facebook-https://www.facebook.com/barriofiestagreenhills/

地址: EDSA Corner Rochester Street, Greenhills

Mandaluyong, Philippines

订位电话: +63 2 726 7836